Wissenswertes über unseren Schulzenbauer's Hof
Familienbetrieb
Der Schulzenbauer's Hof ist ein Familienbetrieb mit langer Tradition. Er wird von der Familie Müller bereits seit über 90 Jahren in der 4. Generation betrieben. Der Schulzenbauer's Hof ist ein Obstbau- und Milcherzeugerbetrieb.
- Obstbau: In unseren Obstanlagen in Schlat bauen wir folgendes Obst an: Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen, Zwetschgen, Pflaumen, Äpfel und Birnen. Der Verkauf erfolgt im eigenen Hofladen sowie auf dem Göppinger Wochenmarkt.
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Milcherzeugung: Die Milch, die wir mit unseren rund 100 Milchkühen erzeugen, liefern wir an die Milchwerke Schwaben mit der Marke Weideglück. Zudem stellen wir Käse in verschiedenen Sorten aus unserer Rohmilch her. Sortenübersicht.
Geschichte
Anfangs befand sich der Schulzenbauer's Hof mitten im Ortskern von Schlat. In den 1960er Jahren ist der Schulzenbauer's Hof aus dem Ortskern ausgesiedelt. Durch diesen Schritt haben wir mehr Platz gewonnen und können diesen für großzügigere Stallanlagen für unsere Milchkühe sowie als Obstlagerflächen nutzen. Zudem sind wir somit ständig in unmittelbarer Nähe zu unseren Tieren und unseren Obstanlagen.
Warum heißt der Schulzenbauer's Hof Schulzenbauer's Hof?
Der Grund hierfür ist, dass einer der füheren Hofbesitzer zugleich Bauer und Bürgermeister war. Früher (und auch teilweise heute noch) war es üblich den Bürgermeister "Schultheiß" oder kurz "Schulze" zu nennen. Daher kommt also der Name Schulzenbauer's Hof. Da sich dieser Name über Generationen hinweg gehalten hat, heißt der Obstbau- und Milcherzeugerbetrieb der Familie Müller heute noch so.
Produktion im Einklang mit der Natur
Unser Anliegen ist es qualitativ hochwertige und wohlschmeckende Produkte zu erzeugen. Dabei ist es uns wichtig im Einklang mit der Natur zu handeln und Mensch, Natur und Tier gleichermaßen zu würdigen. Wir produzieren nachhaltig, in der Region und unter Berücksichtigung strenger Qualitätskontrollen, denen wir freiwillig folgen.
Qualitätszeichen des kontrollierten und integrierten Anbaus Baden-Württemberg
Die Qualität unserer Äpfel und Birnen ist durch das anerkannte Qualitätszeichen des kontrollierten und integrierten Anbaus Baden-Württemberg zertifiziert. Dies bedeutet, dass wir nach strengen Auflagen produzieren, regelmäßigen neutralen Qualitätskontrollen unterliegen und durch die Aufzeichnung aller Aktivitäten in unseren Obstanlagen transparent sind. Das Qualitätssiegel bestätigt somit die geprüfte hohe Qualität unserer Produkte.
Nur Produkte, die umweltbewusst und regional in Baden-Württemberg erzeugt wurden und deren hohe Qualität durch unabhängige Kontrollen geprüft wurde, werden mit dem Qualitätszeichen des kontrollierten und integrierten Anbaus Baden-Württemberg ausgezeichnet.
Mehr Informationen zu dem Qualitätszeichen des integrierten und kontrollierten Anbaus Baden-Württemberg finden Sie hier.
Lage
Der Schulzenbauer's Hof liegt in Schlat am Fuße des Wasserbergs. Schlat ist ein Dorf mit ca. 1700 Einwohnern und gehört zum Landkreis Göppingen. In Schlat hat Obstbau Tradition. Geschützt durch die drei Berge Grünenberg, Wasserberg und Fuchseck bietet Schlat ein besonderes und einmaliges Kleinklima für den Obstanbau. Deshalb ist es möglich in dieser exklusiven Lage hochwertiges und schmackhaftes Obst zu erzeugen.
Schlater Apfelfeschd
Das nächste Schlater Apfelfeschd findet am 27. September 2026 statt - bitte notieren Sie sich diesen Termin.
Das Schlater Apfelfeschd ist ein großes, regelmäßig stattfindendes Fest in unserer Obstbaugemeinde Schlat. An diesem Tag dreht sich alles um den Apfel. Wir Schlater Obstbauern und Direktvermarkter bieten Ihnen ein kulinarisches Angebot, Obstsortenaustellungen und Kinderprogramme.
Bei uns auf dem Hof erhalten Sie verschiedene Speisen vom Baura-Burger, über Grill-Käse und Grillsteak, Vesperteller und Spezialitäten vom Weide-Lamm, über frische Apfelküchle, ein großes Torten- und Kuchenangebot sowie erfrischende Getränke wie Most und Süßmost. Wir führen Sie durch unsere Obstanlagen, zeigen Ihnen unsere modernen Obstlagermöglichkeiten, führen Sie durch unseren modernen Milchviehstall mit automatischem Melksystem und zeigen Ihnen unser automatisches Fütterungssystem.
Sie dürfen sich durch unser reichhaltiges Apfel- und Birnensortiment und unseren Käse aus eigener Kuhrohmilch kosten.
Die Kinder finden an unseren Strohballenhüpfburg, beim Ponyreiten oder der Eselkutschfahrt Spaß.
Unser Hofladen hat an diesem Sonntag für Sie geöffnet. Weitere tolle Produkte können Sie unter anderem am Stand der Milchwerke Schwaben, auf unserem Hof erwerben.
Allgemeine Informationen über das Schlater Apfelfeschd finden Sie hier.
Äpfel - Birnen - Erdbeeren - Kirschen - Zwetschgen - Pflaumen - Dosenwurst - Schaffelle - Schnäpse - Eier - Marmelade - Apfelsaft - Geschenkkörbe - Apfelchips - Honig - Käse - Kartoffeln - Nudeln
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